Unsere Speisekarte
Mitten aus der schönsten Ecke Hamburgs stammt unser frisches, nachhaltiges Eppendorfer-Catering. Unser Versprechen: Nachhaltige Produkte, fair bezahlte Mitarbeiter und ein verdammt authentischer Auftritt. Wir lieben es Gastgeber zu sein und Individuell DEIN Event zu dem besten und schönsten Moment zu machen.
Das Frühstück
Bulgur-Salat, Vegane Guacamole, Veganer Hummus, Gemüse-Sticks, eine Sorte veganer Käse
reichhaltige Käse-Variation z.B. mit: Weichkäse, Gouda, Emmentaler, Frischkäse,
Marmelade, Honig, Nussnugat-Creme
Brot & Brötchen
Verschiedene Bauernbrote zum Aufschneiden
Eine gemischte Brötchen Auswahl - von Vollkorn bis Schrippe.
Bulgur-Salat, Vegane Guacamole, Veganer Hummus, Gemüse-Sticks, eine Sorte veganer Käse
reichhaltige Käse-Variation z.B. mit: Weichkäse, Gouda, Emmentaler, Frischkäse,
Marmelade, Honig, Nussnugat-Creme
Brot & Brötchen
Verschiedene Bauernbrote zum Aufschneiden
Eine gemischte Brötchen Auswahl - von Vollkorn bis Schrippe.
| Obstsalat Aus frischen Saisonalen Früchten |
5,90 |
| Yogurt Wählen Sie aus: Natur, Soja, Himbeere, Erdbeere, Aprikose |
3,90 |
| Müsli Verschiedene Müslisorten, Granola und Milch, sowie Hafermilch |
6,90 |
| Obstplatte Frisches geschnittenes Obst (saisonal) |
4,90 |
| Caviar Auf Mini-Pfannkuchen & Crème fraîche. |
9,90 |
| Bio-Rührei |
4,90 |
| Bacon |
3,90 |
| Franzbrötchen |
3,90 |
| Croissant |
3,00 |
| Melone Auf Mini-Pfannkuchen & Crème fraîche. |
5,90 |
Fix und fertig:
Belegte Bauern-Stullen als Platte
Wahlweise:
- Vegan (Hummus)
- Vegetarisch (Käse)
- Aufschnitt (Pute, Salami, Schinken)
- Thunfisch
- Frischkäse
- Leberwurst
(Dazu werden die belegten Leckereien mit passendem Gemüse und Kräutern verfeinert).
Belegte Brötchen und Brezeln als Platte
Wahlweise:
- Vegan (Hummus)
- Vegetarisch (Käse)
- Aufschnitt (Pute, Salami, Schinken)
- Thunfisch
- Frischkäse
- Leberwurst
(Dazu werden die belegten Leckereien mit passendem Gemüse und Kräutern verfeinert).
Preise auf Anfrage
(ab 20 Broten/Brötchen bestellbar)
Preis
22,90 € p.P.
Leckere Tapas
Pikante Rosmarinkartoffeln
Mit frischen Kräutern an Rucolasalat im Glas.
6,90 €
Ceasar Salad
Vegetarisch oder wahlweise mit Hühnchen.
6,90 €
Tomate Mozzarella
Im Glas
6,90 €
Frischer Bulgursalat
Mit frischen Kräutern (Vegan)
6,90 €
Italienischer Nudelsalat
Mit getrocktneten Tomaten, Kernen & Kräutern
6,90 €
Antipasti-Variation
Aus frischem Gemüse, Hausgemacht (Vegan)
6,90 €
Frisches Bruschetta
Aus Tomaten, Knoblauch, Rucola-Salat & Parmesan
6,90 €
Karamellisierte Kartoffeln
In Parmesan-Kruste
5,90 €
Gebratene Pimientos
Mit Meersalz (Vegan)
6,90 €
Hackbällchen
Vegetarisch oder wahlweise mit Hühnchen.
6,90 €
Landbrot Variation
Mit verschiedenen Hausgemachten Dips
6,90 €
Griechischer Mini-Salat
Mit Feta, Tomate, Gurke & Rucola
5,90 €
Mini Burger
Mit verschiedenen Hausgemachten Dips
6,90 €
Aubergine in Zitrone
Gebratene Aubergine in einer köstlichen Zitronensosse mit Knoblauch
5,90 €
Krautsalat
In Essig & Öl (Vegan)
5,90 €
Mediterraner Kartoffelsalat
Mit Kartoffeln, Tomaten, Roten Zwiebeln, Oliven & Kräutern
5,90 €
Hausgemachte Falaffel
auf pikantem Hummus
6,90 €
Oliven gemischt
Leckere Oliven-Mischung
5,90 €
Kleine Hühnerschenkel
Pikant (Süß/Scharf) angebraten, auf Rucola serviert
5,90 €
Gemüse-Sticks
Mit leckerem Schnittlauch-Quark
5,90 €
Wassermelone-Feta-Salat
Frische Wassermelone mit Feta & Minze
5,90 €
Mini-Frühlingsrollen
In süßsaurer Soße
5,90 €
Griechischer Salat
Mit Feta, Tomate, Gurke, Rucola
5,90 €
Süße Tapas
Milchreis
Mit Zucker & Zimt
5,90 €
Mousse au Chocolat
Hausgemacht mit sehr viel Schokolade
5,90 €
Kirschjoghurt
Mit Früchten
5,90 €
Obstsalat im Glas
Verschiedene Obstsorten (Vegan)
5,90 €
Buffets
BBQ Buffet
- Pikante Rosmarinkartoffeln mit frischen Kräutern
- Griechischer gemischterSalat mit Ziegenkäse &frischer Minze
- Tomate Mozzarella an frischem Pesto
- Mediterraner Kartoffelsalat
- Rucola-Spinat-Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Radieschen & Kernen
- Hausgemachtes Landbrot mit verschiedenen Dips & Butter
Veggie BBQ Buffet
- Pikante Rosmarinkartoffeln mit frischen Kräutern
- Griechischer gemischterSalat mit Ziegenkäse &frischer Minze
- Tomate Mozzarella an frischem Pesto
- Mediterraner Kartoffelsalat
- Rucola-Spinat-Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Radieschen & Kernen
- Hausgemachtes Landbrot mit verschiedenen Dips & Butter
- Vegane Würstchen
Hamburger Buffet
- Ofengemüse
- Maiskolben
- Bio-Würstchen
- Bio-Hühnerschenkel
- Nacken-Steaks
- Putenbrust
- Grillkäse
Weitere Optionen
- Ofengemüse
- Maiskolben
- Bio-Würstchen
- Bio-Hühnerschenkel
- Nacken-Steaks
- Putenbrust
- Grillkäse
Menüs
Menü I
- Gemischter Salat aus Rucola, Blattspinat, Tomate, Gurke & Ziegenkäse
- Hausgemachtes Landbrot mit verschiedenen Dips & Butter
- Gebratener Brokkoli mit Mandeln
- Hausgemachtes Kartoffelgratin
- Seelachs-Filet in Sahne-Dill-Sauce mit einem Hauch rotem Pfeffer
- Penne in frischer Tomaten-Basilikum-Ricotta-Sauce
- Mousse au Chocolat
Menü II
- Tomate-Mozzarella an hausgemachtem Pesto
- Italienischer Salat mit Tomate, Gurke, Rucola & Ziegenkäse
- Hausgemachtes Kartoffelgratin
- Angebratene Karotten in Parmesankruste
- Penne in hausgemachter Trüffelsahne-Sauce (vegetarisch)
- Pikante Hühnerschenkel in Weißwein-Sahne-Sauce
- Rote Grütze mit Vanillesauce
Weitere Optionen
- Currywurst
- Gulaschsuppe
- Erbsensuppe
- Kartoffelsuppe
- Kürbissuppe
- Tomatensuppe
- Lauchsuppe
- Trüffel-Pasta
- Tomaten-Ricotta-Pasta
- Pasta an Rinderfilet-Spitzen in Weißwein-Sahne-Sauce
- Pasta-Auflauf mit Spinat, Lauch & Käse (wahlweise auch mit Hühnchen)
